Caviar Prunier Osciètre Noir Intense - Boîte sous vide

Caviar Prunier Osciètre Noir Intense - Boîte sous vide
123,00 CHF
Conditionnement: 30 gr (4 100,00 CHF / 1000 gr)

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  • CAVPRU-00142
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Information produit de "Caviar Prunier Osciètre Noir Intense - Boîte sous vide"

Nous avons la fierté de pouvoir vous présenter la première production de caviars Prunier Osciètre, après plus de 12 années au cours desquelles nous avons longuement et patiemment élevés nos esturgeons "Acipenser Gueldenstaedtii" à la Manufacture Prunier, dans les règles de l'art. 
Cette gamme de caviars Prunier Osciètre, vient compléter à merveille notre gamme de caviars Prunier traditionnelle. Lors de la production, nous pouvons sélectionner les grains par leur taille, leur couleur et leur consistance, et ainsi assurer une expérience organoleptique hors-pair.
Prunier Osciètre Noir se distingue par sa couleur noire profonde, son goût légèrement iodé et un grain généreux et long en bouche. Il représente seulement 10% de la production annuelle.

Espèce d'esturgeon: Acipenser Gueldenstaedtii
Goût: Délicat, frais, persistant
Couleur: Noir profond
Intensité iodé: 3/5
Texture: Soyeuse, crémeuse
Taille des grains: 2/3
Origine: France
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