- Code article: CAVFAR-00101
Ce caviar est issu de l’esturgeon Kaluga (Huso Dauricus) aussi appelé « Beluga de rivière » qui prend ses origines dans la rivière Amour au nord de la Chine. Comme son cousin le Beluga (Huso Huso), il est considéré comme l’une des variétés de caviar les plus fines et les plus recherchées en raison de sa saveur riche et complexe.
Le goût du caviar de notre sélection Pure Kaluga est beurré avec des teintes de noisette. Il a des gros grains brillants, de couleur ambre et de texture crémeuse.
Les œufs sont lisses et succulents, fondant dans la bouche et laissant une richesse persistante sur le palais.
La combinaison de la texture crémeuse et des saveurs complexes crée une expérience luxueuse et indulgente pour les amateurs de caviar.
Notre sélection de Pure Kaluga est réputée pour son goût exquis, sa texture veloutée et le plaisir persistant qu’il procure au palais.
Ce produit doit être conservé au réfrigérateur.
Une fois ouvert, consommer dans les 3 jours.
Espèce d'esturgeon: | Huso Dauricus |
Goût: | Robuste, beurré et noisetté |
Couleur: | Ambre |
Texture: | Crémeuse |
Taille des grains: | 3/3 (gros grain) |
Origine: | Chine |