- Product no.: SALOTH-00020
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Élevé dans les eaux froides et cristallines de Norvège, le saumon Prunier est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle et sa texture raffinée.
Préparé en France selon un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de 50 ans, il résulte d’un processus de fabrication lent et précis, s’étendant sur 5 à 7 jours.
Chaque filet est délicatement fumé au bois de hêtre, à basse température (25 °C), pour un fumage doux et homogène qui révèle toute la finesse de sa chair, à la fois ferme et fondante.
Une véritable expression du saumon fumé à la française, dans toute son authenticité.
Notre saumon fumé tranché d’origine Norvège est proposé en format :
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4 tranches (160 g)
Saumon Gravlax pré tranché de Norvège (1,2kg...
Saumon fumé entier pré tranché de Norvège...
Saumon fumé entier pré tranché de Norvège...
Saumon Gravlax pré tranché de Norvège (1,2kg...
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