- Product no.: SALOTH-00020
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Élevé dans les eaux froides et cristallines de Norvège, le saumon Prunier est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle et sa texture raffinée.
Préparé en France selon un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de 50 ans, il résulte d’un processus de fabrication lent et précis, s’étendant sur 5 à 7 jours.
Chaque filet est délicatement fumé au bois de hêtre, à basse température (25 °C), pour un fumage doux et homogène qui révèle toute la finesse de sa chair, à la fois ferme et fondante.
Une véritable expression du saumon fumé à la française, dans toute son authenticité.
Notre saumon fumé tranché d’origine Norvège est proposé en format :
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4 tranches (160 g)
Saumon Gravlax pré tranché de Norvège (1,2kg...
Saumon fumé entier pré tranché de Norvège...
Prunier Caviar Osciètre Supérieur Vacuum Tin
Whole goose liver "nature", Semi-preserved...
Caviar House Finest Caviar Beluga Vacuum Tin
Saumon fumé entier pré tranché de Norvège...
Saumon Gravlax pré tranché de Norvège (1,2kg...
Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga Vacuum Tin
Prunier Caviar Osciètre Héritage Vacuum Tin
Prunier Caviar St. James Vacuum Tin
Caviar Almas Beluga Coffret Edition limitée
Caviar House Finest Caviar Almas Vacuum Tin
Prunier Caviar Osciètre Supérieur Vacuum Tin
Whole goose liver with truffle jelly, Foie Gras...
Whole goose liver with champagne jelly, Foie...
Whole goose liver "nature", Semi-preserved...
Caviar House Finest Caviar Qiandao Premium...
Prunier Caviar Tradition Vacuum Tin