Balik La Parure du Tsar

Balik La Parure du Tsar
2.500,00 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • FDESI-00042
Im Jahre 1984 wurde das Balik Fillet Tsar Nikolaj vorgestellt. Es ist seitdem eine absolute...mehr
Produktinformationen "Balik La Parure du Tsar"

Im Jahre 1984 wurde das Balik Fillet Tsar Nikolaj vorgestellt. Es ist seitdem eine absolute Größe in der kulinarischen Welt. Eine solche Köstlichkeit verlangt geradezu nach einer besonderen Art des Servierens. Hans Gerd Kübel hat für das Procedere des Servierens die Parure du Tsar entwickelt welche er als „praktisch“ und als „Kostbarkeit für Wenige“ verstanden wissen möchte.

Der Stein
„Norwegischer, blau-grau schillernder Granit, ein Labrador, ein Lervikit als Unterart eines Syenit, ein Feldspat führendes Gestein, Magmagestein, sehr hart, grenzenlos wetterfest und unbeschreiblich schön.“

Die Sichel
„Ich wollte ein Gerät, ein Instrument entwickeln, mit dem ich einerseits das Balik Filet beim Schneiden halten kann, das andererseits dem Messer Führung gibt und das zum Dritten dazu dienen kann, die Medaillons liebenswürdig vorzulegen.“

Das Schwert
„Das Messer musste so erfunden werden, dass man das Balik Filet stehend schneiden kann mit einer weichen, abgerundeten Schneidbewegung und so, dass aus dem  Messer – seitlich weggekippt – zugleich ein Medaillon-Heber werden kann.“

Hans Gerd Kübel
Gründer der Balik Manufaktur

Weiterführende Links zu "Balik La Parure du Tsar"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...mehr
Kundenbewertungen für "Balik La Parure du Tsar"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1
Inhalt 500 Gramm (65,00 CHF / 100 Gramm)
325,00 CHF /500 Gramm
Caviar House Finest Caviar Beluga Vakuumdose Caviar House Finest Caviar Beluga Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (7.600,00 CHF / 1000 Gramm)
ab 228,00 CHF /30 Gramm
NEU
Schachtel mit 10 kandierte Kastanien aus Schokolade Schachtel mit 10 kandierte Kastanien aus...
Inhalt 240 Gramm (275,00 CHF / 1000 Gramm)
66,00 CHF /240 Gramm
Prunier Kaviar Osciètre Héritage Vakuumdose Prunier Kaviar Osciètre Héritage Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (8.200,00 CHF / 1000 Gramm)
ab 246,00 CHF /30 Gramm
Geschenkbox "Ultimate" Geschenkbox "Ultimate"
1.950,00 CHF / Stück
Geschenkbox "Prestige" Geschenkbox "Prestige"
1.250,00 CHF / Stück
Geschenkbox "Tradition" Geschenkbox "Tradition"
210,00 CHF / Stück
BALIK MEDAILLON - 100% SWISS BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
Inhalt 220 Gramm (45,00 CHF / 100 Gramm)
99,00 CHF /220 Gramm
„Balik & Stone“ „Balik & Stone“
386,00 CHF / Stück
Prunier Kaviar St. James Originaldose mit Gummiring Prunier Kaviar St. James Originaldose mit...
Inhalt 75 Gramm (3.400,00 CHF / 1000 Gramm)
ab 255,00 CHF /75 Gramm
Prunier Kaviar Tradition Vakuumdose Prunier Kaviar Tradition Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (2.400,00 CHF / 1000 Gramm)
ab 72,00 CHF /30 Gramm
Zuletzt angesehen