Articles de Balik

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Pain BALIK 450g
Pain BALIK 450g
Description du produit : Pain de seigle à l'épeautre fabriqué à partir de notre propre levain. Fermenté pendant 24 heures et cuit dans un four en pierre. Ingrédients : Farine de seigle, farine d'épeautre originale, sel marin. Allergènes...
Conditionnement 450 gr (20,00 CHF / 1000 gr)
9,00 CHF /450 gr
Bougie parfumée BALIK
Bougie parfumée BALIK
55,00 CHF / pièce
Balik Gravlax Medaillon - 100% Suisse
Balik Gravlax Medaillon - 100% Suisse
En 2018 nous vous avons présenté le tout premier saumon Balik 100% Suisse, à savoir le Balik Medaillon. Suite au succès du Swiss Balik Medaillon, nous sommes fiers aujourd'hui, en 2021 de vous présenter une déclinaison du Balik Medaillon...
Conditionnement 150 gr (26,00 CHF / 100 gr)
39,00 CHF /150 gr
Balik Medaillon - 100% Suisse
Balik Medaillon - 100% Suisse
La première rencontre entre BALIK et Swiss Lachs a eu lieu en 2018. L’idée d’une collaboration afin de permettre 100 % de « Swissness » est rapidement née. Le saumon d‘élevage (Salmo Salar) est produit à Lostallo, un bel endroit préservé...
Conditionnement 220 gr (45,00 CHF / 100 gr)
99,00 CHF /220 gr
Oeufs de saumon BALIK KITCHEN
Oeufs de saumon BALIK KITCHEN
La rogue pour les oeufs de saumon BALIK KITCHEN est obtenue à partir de saumon norvégien adulte. Plongée dans un sel liquide, elle atteint la consistance parfaite. Les oeufs de saumon BALIK KITCHEN sont parfaits pour de délicieux...
Conditionnement 100 gr
35,00 CHF /100 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1
Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1
La Manufacture Balik ne cesse de vouloir marier tradition et modernité, sous l’égide de la plus haute qualité. Avec le Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1, Balik présente son chef-d’œuvre : un délice qui reflète nos ambitions en matière de...
Conditionnement 500 gr (65,00 CHF / 100 gr)
325,00 CHF /500 gr
Balik Tartare à l’ail et au piment
Balik Tartare à l’ail et au piment
Le tartare de saumon Balik Classic, assaisonné d’ail, de piments et de séré maigre. Si vous aimez les saveurs épicées, ce mélange original est fait pour vous. Savourez cette spécialité, à deux ou à plusieurs ! Durée de conservation: 15...
Conditionnement 100 gr
20,00 CHF /100 gr
Balik Tartare au basilic
Balik Tartare au basilic
Le tartare de saumon Balik Classic est agrémenté de basilic, de fines herbes et de séré maigre. Cette combinaison confère au saumon Balik une touche méditerranéenne qui enrichira agréablement chacune de vos entrées. Durée de...
Conditionnement 100 gr
20,00 CHF /100 gr
Balik Tartare Classic
Balik Tartare Classic
Une spécialité exquise faite de saumon norvégien (Salmo Salar), fumé en Suisse d’après une recette originale russe, haché et agrémenté de séré maigre. Savourez l’arôme inégalable du saumon Balik Classic. Durée de conservation: 15 jours à...
Conditionnement 100 gr
18,00 CHF /100 gr
Balik Sjomga Orange
Balik Sjomga Orange
Notre sélection de Balik Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à raffiner et à améliorer gustativement la texture du saumon fumé par l’ajout d'ingrédients recherchés. Les filets prélevés sur la partie ventrale du saumon...
Conditionnement 270 gr (23,50 CHF / 100 gr)
63,45 CHF /270 gr
Balik Sjomga Tradition
Balik Sjomga Tradition
Notre sélection de Balik Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à raffiner et à améliorer gustativement la texture du saumon fumé par l’ajout d'ingrédients recherchés. Les filets prélevés sur la partie ventrale du saumon...
Conditionnement 270 gr (23,50 CHF / 100 gr)
63,45 CHF /270 gr
Balik Fillet Sashimi Style
Balik Fillet Sashimi Style
Pour la toute dernière création de notre manufacture nous avons opté, en tenant compte de la grande demande en sushi Balik, pour la fabrication de « filet style Sashimi Balik ». Il s'agit du premier produit Balik non fumé mais travaillé...
Conditionnement 320 gr (31,00 CHF / 100 gr)
99,20 CHF /320 gr
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