Articles de Balik
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La rogue pour les oeufs de saumon BALIK KITCHEN est obtenue à partir de saumon norvégien adulte. Plongée dans un sel liquide, elle atteint la consistance parfaite. Les oeufs de saumon BALIK KITCHEN sont parfaits pour de délicieux...
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100 gr
30,00 CHF
/100 gr
La note principale de la bougie BALIK est le subtil parfum de musc blanc. Elle est fabriquée à partir de cire 100% végétale dans une manufacture en France, en exclusivité pour BALIK. Laissez-vous séduire par la note boisée-poudrée...
26,00 CHF
/ pièce
Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
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1100 gr
(24,50 CHF
/ 100 gr)
269,50 CHF
/1100 gr
Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement
200 gr
(24,50 CHF
/ 100 gr)
49,00 CHF
/200 gr
Le tartare de saumon Balik Classic est agrémenté de basilic, de fines herbes et de séré maigre. Cette combinaison confère au saumon Balik une touche méditerranéenne qui enrichira agréablement chacune de vos entrées. Durée de...
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100 gr
18,00 CHF
/100 gr
Une spécialité exquise faite de saumon norvégien (Salmo Salar), fumé en Suisse d’après une recette originale russe, haché et agrémenté de séré maigre. Savourez l’arôme inégalable du saumon Balik Classic. Durée de conservation: 15 jours à...
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100 gr
16,00 CHF
/100 gr
Ce saumon entier est légèrement fumé, paré et détaché de sa peau. En raison de sa longueur réduite, il s'adapte aussi parfaitement au réfrigérateur. Nous sommes très heureux de vous présenter la recette "Tavolata" BALIK, élaborée avec le...
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1000 gr
(24,50 CHF
/ 100 gr)
245,00 CHF
/1000 gr
Le tartare de saumon Balik Classic, assaisonné d’ail, de piments et de séré maigre. Si vous aimez les saveurs épicées, ce mélange original est fait pour vous. Savourez cette spécialité, à deux ou à plusieurs ! Durée de conservation: 15...
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100 gr
18,00 CHF
/100 gr
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
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470 gr
(41,50 CHF
/ 100 gr)
195,05 CHF
/470 gr
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
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120 gr
(45,00 CHF
/ 100 gr)
54,00 CHF
/120 gr
La Manufacture Balik ne cesse de vouloir marier tradition et modernité, sous l’égide de la plus haute qualité. Avec le Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1, Balik présente son chef-d’œuvre : un délice qui reflète nos ambitions en matière de...
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500 gr
(62,00 CHF
/ 100 gr)
310,00 CHF
/500 gr
L’amour et la passion du Pastificio Alfieri s’expriment pleinement dans la production d’une pâte de qualité unique. L’excellent goût résulte de l’assemblage de la semoule de blé dur extra et du saumon fraîchement fumé le plus prestigieux...
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250 gr
(36,00 CHF
/ 1000 gr)
9,00 CHF
/250 gr
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