Articles de Balik

L’amour et la passion du Pastificio Alfieri s’expriment pleinement dans la production d’une pâte de qualité unique. L’excellent goût résulte de l’assemblage de la semoule de blé dur extra et du saumon fraîchement fumé le plus prestigieux...

L’amour et la passion du Pastificio Alfieri s’expriment pleinement dans la production d’une pâte de qualité unique. L’excellent goût résulte de l’assemblage de la semoule de blé dur extra et du saumon fraîchement fumé le plus prestigieux...

L’amour et la passion du Pastificio Alfieri s’expriment pleinement dans la production d’une pâte de qualité unique. L’excellent goût résulte de l’assemblage de la semoule de blé dur extra et du saumon fraîchement fumé le plus prestigieux...

L’amour et la passion du Pastificio Alfieri s’expriment pleinement dans la production d’une pâte de qualité unique. L’excellent goût résulte de l’assemblage de la semoule de blé dur extra et du saumon fraîchement fumé le plus prestigieux...

La bière Balik découle de la combinaison de deux classiques : les ingrédients d’une boisson russe ancestrale, le kwas, sont brassés selon la recette traditionnelle de la bière. Le houblon, le seigle et l’eau particulièrement pure de la...

Pour accompagner le Balik Gravlax, nous vous recommandons notre sauce moutarde à l’aneth Balik. Cette moutarde douce est élaborée spécialement pour nos saumons marinés à l’aneth. Bocal de 250 g.

Des « perles » fraîches de saumon d’Alaska, délicatement salées et brièvement pasteurisées. Idéal pour des canapés raffinés et pour décorer vos plats. Bocal de 100 g Durée de conservation: 21 jours à compter de la production

Gravlax signifie littéralement « saumon enterré ». Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon frais jusqu’à plusieurs semaines. Et nous avons adapté et affiné cette tradition. Après...

Coffret argenté avec 4 x 100 g de tartare Balik. - Balik Tartare Classic - Balik Tartare au poivre noir - Balik Tartare à l’ail et au piment - Balik Tartare au basilic Durée de conservation: 15 jours à compter de la production

Le tartare de saumon Balik Classic est agrémenté de basilic, de fines herbes et de séré maigre. Cette combinaison confère au saumon Balik une touche méditerranéenne qui enrichira agréablement chacune de vos entrées. Durée de...

Le tartare de saumon Balik Classic, assaisonné d’ail, de piments et de séré maigre. Si vous aimez les saveurs épicées, ce mélange original est fait pour vous. Savourez cette spécialité, à deux ou à plusieurs ! Durée de conservation: 15...

Le tartare de saumon Balik Classic, agrémenté de poivre noir moulu et de séré maigre. Le goût Balik inimitable, en version corsée. La délicate puissance du poivre est soulignée par la douceur du saumon Balik – un plaisir tout en nuances...