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Rillette de saumon BALIK KITCHEN - par Philippe Chevrier
Rillette de saumon BALIK KITCHEN - par Philippe...
Par Philippe Chevrier , le Domaine de Châteauvieux La célèbre cuisine du chef Philippe Chevrier - Domaine de Châteauvieux à Satigny, Genève - a mis au point pour vous une magnifique rillette de saumon BALIK conditionnée dans un bocal de...
Conditionnement 160 gr (26,88 CHF / 100 gr)
43,00 CHF /160 gr
Oeufs de saumon BALIK KITCHEN
Oeufs de saumon BALIK KITCHEN
La rogue pour les oeufs de saumon BALIK KITCHEN est obtenue à partir de saumon norvégien adulte. Plongée dans un sel liquide, elle atteint la consistance parfaite. Les oeufs de saumon BALIK KITCHEN sont parfaits pour de délicieux...
Conditionnement 100 gr
25,00 CHF /100 gr
Pâté en croute de saumon BALIK KITCHEN - par Philippe Chevrier
Pâté en croute de saumon BALIK KITCHEN - par...
Par Philippe Chevrier , le Domaine de Châteauvieux Au-dessus des vignobles du charmant village de Satigny, près de Genève, se trouve le Domaine de Châteauvieux. La cuisine réputée du grand chef Philippe Chevrier a élaboré un pâté en...
Conditionnement 2 Kilogramm (183,00 CHF / 1 Kilogramm)
366,00 CHF /2 Kilogramm
Mini pâté en croute de saumon BALIK KITCHEN - par Philippe Chevrier
Mini pâté en croute de saumon BALIK KITCHEN -...
Par Philippe Chevrier , le Domaine de Châteauvieux Au-dessus des vignobles du charmant village de Satigny, près de Genève, se trouve le Domaine de Châteauvieux. La cuisine réputée du grand chef Philippe Chevrier a élaboré un mini pâté en...
Conditionnement 600 gr (18,30 CHF / 100 gr)
109,80 CHF /600 gr
Bougie Balik Kitchen
Bougie Balik Kitchen
La note principale de la bougie BALIK est le subtil parfum de musc blanc. Elle est fabriquée à partir de cire 100% végétale dans une manufacture en France, en exclusivité pour BALIK. Laissez-vous séduire par la note boisée-poudrée...
26,00 CHF / pièce
Coffret Balik Tartare « Quatro »
Coffret Balik Tartare « Quatro »
Coffret argenté avec 4 x 100 g de tartare Balik. - Balik Tartare Classic - Balik Tartare au poivre noir - Balik Tartare à l’ail et au piment - Balik Tartare au basilic Durée de conservation: 15 jours à compter de la production
70,00 CHF / pièce
Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 – Edition noire
Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 – Edition noire
La Manufacture Balik ne cesse de vouloir marier tradition et modernité, sous l’égide de la plus haute qualité. Avec le Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1, Balik présente son chef-d’œuvre : un délice qui reflète nos ambitions en matière de...
Conditionnement 500 gr (62,00 CHF / 100 gr)
310,00 CHF /500 gr
Balik Tartare à l’ail et au piment
Balik Tartare à l’ail et au piment
Le tartare de saumon Balik Classic, assaisonné d’ail, de piments et de séré maigre. Si vous aimez les saveurs épicées, ce mélange original est fait pour vous. Savourez cette spécialité, à deux ou à plusieurs ! Durée de conservation: 15...
Conditionnement 100 gr
18,00 CHF /100 gr
Balik Overture Classic
Balik Overture Classic
Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 200 gr (24,50 CHF / 100 gr)
49,00 CHF /200 gr
Balik Fillet Sashimi Style
Balik Fillet Sashimi Style
Pour la toute dernière création de notre manufacture nous avons opté, en tenant compte de la grande demande en sushi Balik, pour la fabrication de « filet style Sashimi Balik ». Il s'agit du premier produit Balik non fumé mais travaillé...
Conditionnement 320 gr (27,90 CHF / 100 gr)
89,28 CHF /320 gr
Balik Sjomga Tradition
Balik Sjomga Tradition
Notre sélection de Balik Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à raffiner et à améliorer gustativement la texture du saumon fumé par l’ajout d'ingrédients recherchés. Les filets prélevés sur la partie ventrale du saumon...
Conditionnement 270 gr (22,50 CHF / 100 gr)
60,75 CHF /270 gr
Balik Side Gravlax Prétranché
Balik Side Gravlax Prétranché
Gravlax signifie littéralement « saumon enterré ». Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon frais jusqu’à plusieurs semaines. Et nous avons adapté et affiné cette tradition. Après...
Conditionnement 900 gr (24,50 CHF / 100 gr)
220,50 CHF /900 gr
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