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BALIK Brot 450 g
BALIK Brot 450 g
Produktebeschrieb: BALIK Brot UrDinkel-Roggenbort aus hauseigenem Sauerteig. 24 Std. Fermentationszeit und im Steinofen gebacken. Zutaten: Roggenmehl, UrDinkemehl, Speisemeersalz Allergene: Glutenhaltige Getreide Haltbarkeit: 5 Tage...
Inhalt 450 Gramm (20,00 CHF / 1000 Gramm)
9,00 CHF /450 Gramm
Balik Duftkerze
Balik Duftkerze
55,00 CHF / Stück
Balik Gravlax Medaillon - 100% Swiss
Balik Gravlax Medaillon - 100% Swiss
Nach dem Erfolg des Balik Medaillons von 2018, sind wir stolz, Ihnen 2021 das Pendant zum ersten 100% Schweizer BALIK Lachs vorstellen zu können: das Balik Gravlax Medaillon. Inspiriert vom traditionellen BALIK Gravlax Rezept, haben wir...
Inhalt 150 Gramm (26,00 CHF / 100 Gramm)
39,00 CHF /150 Gramm
BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
Im Jahr 2018 findet die erste Begegnung zwischen BALIK und Swiss Lachs statt. Die Idee einer Kollaboration mit dem Gedanken 100 % «Swissness» entstand schnell. Der Lachs (Salmo Salar) wird in einem schönen und unberührten Fleck im...
Inhalt 220 Gramm (45,00 CHF / 100 Gramm)
99,00 CHF /220 Gramm
BALIK KITCHEN Salmon Eggs
BALIK KITCHEN Salmon Eggs
Der Rogen für die BALIK Kitchen Salmon Eggs wird vom ausgewachsenen norwegischen Lachs gewonner. In flüssiges Salz getaucht, erreicht er so die perfekte Konsistenz. Die BALIK Salmon Eggs eignen sich wunderbar für leckere...
Inhalt 100 Gramm
35,00 CHF /100 Gramm
Balik Senf-Dill-Sauce
Balik Senf-Dill-Sauce
Eigens als Beilage für unsere mit Dill marinierten Balik Lachs-Produkte entwickelt, ergänzt diese Sauce den perfekten Geschmack um eine süß-feinherbe Note. Wiederverschließbares Glas mit 250 g.
11,00 CHF / Stück
Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two
Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two
Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant kulina­rischer Meisterwerke: Die...
Inhalt 320 Gramm (43,00 CHF / 100 Gramm)
137,60 CHF /320 Gramm
Balik Overture Gravlax
Balik Overture Gravlax
Gravlax heißt wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs“. Diese natürliche Methode, den frisch gefangenen Lachs einige Wochen haltbar zu machen, entdeckten die Skandinavier schon vor Jahrhunderten. Wir haben diese Tradition für uns...
Inhalt 200 Gramm (24,50 CHF / 100 Gramm)
49,00 CHF /200 Gramm
Balik Overture Classic
Balik Overture Classic
Für die Zubereitung der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Anschließend werden die ganzen Lachsseiten in aufwändiger Handarbeit pariert, Gräten...
Inhalt 200 Gramm (24,50 CHF / 100 Gramm)
49,00 CHF /200 Gramm
Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant kulina­rischer Meisterwerke: Die...
Inhalt 120 Gramm (45,00 CHF / 100 Gramm)
54,00 CHF /120 Gramm
Balik Sjomga Orange
Balik Sjomga Orange
Unsere Auswahl an Balik Sjomga lässt die skandinavische Tradition, Räucherlachs mit erlesenen Zutaten weiter zu verfeinern und ge­schmacklich zu verbessern, wieder aufleben. Die aus der Bauchpartie des Lachses (Salmo Salar) gewonnenen...
Inhalt 270 Gramm (22,50 CHF / 100 Gramm)
60,75 CHF /270 Gramm
Balik Sjomga Tradition
Balik Sjomga Tradition
Unsere Auswahl an Balik Sjomga lässt die skandinavische Tradition, Räucherlachs mit erlesenen Zutaten weiter zu verfeinern und ge­schmacklich zu verbessern, wieder aufleben. Die aus der Bauchpartie des Lachses (Salmo Salar) gewonnenen...
Inhalt 270 Gramm (22,50 CHF / 100 Gramm)
60,75 CHF /270 Gramm
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