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Information produit de "Prunier Héritage - Boîte sous vide"
Le caviar le plus rare au monde ! Seuls 8% de la production totale de caviar Prunier ont le droit à cette appellation. Les esturgeons qui donnent ce caviar sont nos esturgeons les plus âgés. Il n’est donc pas étonnant qu’avec ses gros grains clairs, ce caviar d’exception soit la fierté de Prunier. Notre caviar Héritage est préparé selon la méthode Perse. Il ne figurait qu’exceptionnellement à la carte des restaurants Prunier parisiens. Selon la rumeur, il n’était fabriqué que pour le plaisir exclusif d’Émile Prunier – sa « réserve très spéciale ».
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